[이승권 원장의 생활칼럼] 현지 음식 문화 체험하기 - 1. 차찬팅
코로나 바이러스 상황이 호전되면서 사람들의 모임과 외출이 증가하고 있다. 이에 맞춰 오늘부터 3회 연속 시리즈 현지 음식 문화 체험하기를 연재한다. 오늘은 첫 회로 홍콩 음식 문화를 얘기할 때 빼놓을 수 없는 차찬팅(茶餐廳)을 소개한다.
차찬팅의 역사와 특징
차찬팅은 음료인 ‘차(茶)’와 식당을 의미하는 ‘찬팅(餐廳)’이 결합된 단어이니 말 그대로 차를 마시며 식사를 즐기는 곳이다. 홍콩 사람들이 저렴하고 손쉽게 이용하는 대중 식당이다.
출근길에는 죽, 면, 토스트나 샌드위치 등으로 아침 식사를 하고 점심...