'한식'검색결과 - 전체기사 중 412건의 기사가 검색되었습니다.
- 침사추이 안착 이어 홍콩섬으로 영토 확장… ‘불맛’ 중심 차별화 전략 - 68홍콩달러부터 즐기는 연탄불고기·쪽갈비… 20홍콩달러 추가 시 냉면·우동 세트 구성 한국식 직화 구이 전문점 ‘화통(火桶, Hwa Tong)’이 홍콩 F&B 시장에서 기존 한식 BBQ와 차별화된 콘셉트를 내세우며 새로운 트렌드를 이끌고 있다. 구룡반도 침사추이(Tsim Sha Tsui)에서 1년 이상 안정적으로 운영되며 현지 고객과 한인 사회의 대표 맛집으로 자리 잡은 화통은 최근 홍콩섬 핵심 상권인 셩완(Sheung Wan...
✅ 홍콩 코리안클럽, 센트럴에 둥지… F&B·아트갤러리 명칭 공모전 개최 홍콩 한인사회의 오랜 숙원이었던 '홍콩 코리안클럽(Korean Club)'이 센트럴(Central) 중심가에 새 보금자리를 마련하고 본격적인 개장 준비에 나섰다. 코리안클럽 준비위원회 측은 홍콩 센트럴 퀸즈로드 센트럴 80번지(80 Queen's Road Central, Central)에 위치한 '에이치 퀸즈 빌딩(H Queen's Building)' 20층에 대한 임대차 계약을 완료했다고 밝혔다. 이번 공간 마련을 계기로 올 8월 말...
홍콩 한인사회의 오랜 숙원이었던 '홍콩 코리안클럽(Korean Club)'이 센트럴(Central) 중심가에 새 보금자리를 마련하고 본격적인 개장 준비에 나섰다. 코리안클럽 준비위원회 측은 홍콩 센트럴 퀸즈로드 센트럴 80번지(80 Queen's Road Central, Central)에 위치한 '에이치 퀸즈 빌딩(H Queen's Building)' 20층에 대한 임대차 계약을 완료했다고 밝혔다. 이번 공간 마련을 계기로 올 8월 말부터 본격적인 인테리어 공사에 착수하며, 오는 2026년 12월 중순 정식 오픈을 ...
제2회:홍콩 외식업계(요식업) 수익과 트렌드 분석 "간편식과 로컬 프랜차이즈만버틴다"… '식肆(요식업) 수익 지수'가 가리키는 경고등 홍콩 특별행정구 정부 통계처(Census andStatistics Department)가 2026년 6월에발표한 최신 '홍콩통계월간(Hong Kong MonthlyDigest of Statistics)' 데이터 중 '제6절: 소매업 및 요식업(Section 6: Retail and FoodServices)'의 요식업 총수익 및 구매액 통계조사(Quarterly Survey ofRes...
축구팬인 나는 이번 북중미 월드컵에 이상하리만치 관심이 없었다. 그런데 막상 월드컵이 개막하니 상황이 달라졌다. 원래 갖고 있던 축구팬으로서의 DNA가 분출된 것이다. 이렇게 된 이상 관건은 홍콩에서의 월드컵 시청이다. 어디서, 어떻게 볼 것인가?! 1차전 체코와의 경기는 완차이의 바 109에서~! 그러고 보니 이번이 내가 홍콩에서 맞이하는 6번째 월드컵이다. 4년마다 열리는 월드컵인데, 참 홍콩에서 오래도 살았다는 생각이 든다. 예전 월드컵 시청은 집에서 인터넷으로, 혹은 셋톱 박스를 통해 본 횟수가 가장 많았던 ...
홍콩 교민들과 현지 미식가들의 입맛을 사로잡은 맛집 ‘삼삼뼈국’이 다가오는 여름철 입맛을 돋우기 위해 야심 차게 준비한 신메뉴 2종을 전격 출시했다. 이번 신메뉴는 한국 전통의 맛에 트렌디한 조리법과 이색적인 조합을 더해, 홍콩 내 한식의 수준을 한 단계 더 끌어올렸다는 평가를 받고 있다. 쫄깃함과 아삭함의 환상 퍼포먼스, '오겹살 한 상 세트' 첫 번째로 선보이는 ‘오겹살 한 상 세트’는 한국인이라면 누구나 사랑하는 오겹살을 가장 완벽하게 즐길 수 있도록 구성한 종합 선물 세트다. 식감의 극대화: ...
홍콩은 여전히 기회의 땅, 그러나 한인 사회는 '움츠림'을 넘어설 때 손정호 편집장 홍콩한인상공회가 창립 50주년을 맞아 기념 책자를 제작하고 있습니다. 상공회는 김범수 명예회장을 편집위원장으로 초빙했고, 저를 포함한 실무진을 편집위원으로 위촉하였습니다. 한인 비즈니스맨들의 역사를 되돌아보는 시간은 정말 의미 있고 감동을 주는 시간입니다. 1970년대 세계 비즈니스의 핵심으로 떠오르는 '아시아의 용(龍)' 홍콩은 동서양이 집중되고 있었습니다. 대한민국은 수출만이 살길이라는 표어로, 홍콩을 아태...
홍콩의 미식가들을 사로잡은 대한민국 대표 족발 브랜드 ‘미쓰족발(Myth Jokbal)’이 다가오는 여름을 맞아 역대급 신메뉴를 선보인다. 이번 신메뉴는 미쓰족발 홍콩점을 이끄는 주역들의 개성과 장인정신, 그리고 유쾌한 아이디어가 그대로 녹아들어 더욱 특별하다고 미쓰족발 측이 전했다. 식탁 위를 화려하게 수놓을 미쓰족발의 새로운 메뉴들을 소개한다. 여심 저격부터 이태리의 향기까지, 매력 넘치는 이색 족발 라인업 박상백 쉐프의 이태리 감성, ‘족발 카프리제’ 미쓰족발의 주방을 책임지는 박상백 쉐프가 이번...
산들해를 방문한 홍콩인들이 이구동성으로 남기는 말들이 "홍콩에서 가장 한식당스럽다", "진짜 한국에서 먹는 것 같다"라는 말들이다. 강송학 대표는 홍콩에 수많은 한국 식당이 있지만, 한국을 여행하거나 방문해본 홍콩인들이 산들해를 가장 한국식당 답다는 말을 할 때마다 자부심을 느낀다고 말했다. 산들해 분위기가 한국스럽다, 한국인의 정이 느껴진다며 칭찬을 아끼지 않는다고 한다. 산들해 한국식당에는 강송학 대표를 제외하면 매니저, 주방장, 홀직원 모두 홍콩인들로 구성되어 있다...
홍콩한인요식업협회(회장 이종석)가 대한민국 농림축산식품부 산하 한식진흥원의 해외한식당 협의체 지원 사업에 응모하여 5년연속 선정되었다. 선정된 공동구매는 국산식자재의 해외 수출 지원 사업으로, 올해의 경우 장류를 포함한 발효식품 구매비중이 20%이상 이어야 한다. 참여 회원사는 예년과 같이 직접운임을 제외한 통관, 보관 및 로컬운송비를 지원받게 되어 한국 구매액 기준 10%내외의 비용절감 효과를 기대할 수 있다. 협회는 상반기중 가입하는 신규회원사 포함, 참여와 활용기회를 제공하고 있다. 한편, 홍콩한인요식업협회는 ...