'한식'검색결과 - 전체기사 중 365건의 기사가 검색되었습니다.
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![[코트라] 경쟁 치열한 중국 요식업 시장, 최신 트렌드 살펴보기](https://www.hksooyo.com/data/file/news/thumb-3673838053_G6eThVp3_f95ceb764661cd5425ab1cd83af96c53d30c14ee_313x176.jpg)
[코트라] 경쟁 치열한 중국 요식업 시장, 최신 트렌드 살펴보기
중국의 요식업은 도시화와 중산층 확대를 기반으로 성장세를이어가고 있다. 그러나 중국 요식업 시장의 진입 장벽이 낮아지고경쟁이 치열해지면서, 기업들은 차별화된 가치로 소비자 니즈를선점해야 하는 과제에 직면해 있다. 이는 단순한 트렌드 적응을넘어, 혁신과 전략적 현지화의 융합이 성패를 가르는 시대가 도래했음을 의미한다. 차별화 전략은 중국 시장 진출에 있어 반드시고려돼야 할 중요한 과제다. 2024년 신흥 요식업 트렌드 ① 건강하게, 투명하게 2024년 중국 요식업 산업은 전환점을 맞이했으며,...
- 홍콩수요저널
- 2025-03-12 15:30
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"공간에 대한 사람들의 욕구 이해가 성장에 큰 도움" PLKA 인테리어 강무중 대표
부산스타일의 고깃집으로 유명한 전포식육이 사실은 식당할 만한 자리가 아니었다? 지금은 웃을 수 있는 지나간 얘기지만 전포식육이 오픈하기 전에는 메뉴도 정하지 않은 상태였다. 전기용량이 부족하고 키친이나 여러 부문에서 식당보다 까페 정도가 어울릴 만한 곳이었다. 그러나 건축가 출신 강무중 대표(PLKA 인테리어)는 다른 관점으로 바라보기 시작했다. 강무중 대표는 이미 2022년 '칵투스 커피'로 이미 유명세를 올린 적이 있다. 죽마고우 박재환 공동대표와 함께 모텔 운영 실패 후 커피숍을 열었고 도심 외곽에 있는...
- 홍콩수요저널
- 2025-03-12 14:28
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ROTC 홍콩지회, 2025년 신년회 개최
대한민국 ROTC(학군장교) 홍콩지회는 25일 침사추이에 소재한 이태원 한식당(대표 윤영호 학군24기)에서 신년회를 개최하며 희망찬 2025년을 힘차게 출발했다. ROTC 홍콩지회는 홍콩 한인사회 내 다양한 활동을 하고 있는 동문들로 구성되어 오랜 역사와 전통을 계승하며 지역사회 발전을 위해 꾸준히 노력해 오고 있다. 금번 신년회에는 박희봉 현 HKD GLOBAL 그룹 회장(학군 12기), 이준식 57대 부총리 겸 교육부장관(학군 14기), 김운영 전 한인회장(학군 15기), 이갑수 전 민주평통지회장(학군 17...
- 홍콩수요저널
- 2025-02-28 13:44
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![[맛집탐방] '족발의 신화'를 꿈꾸는 미쓰족발, 2월부터 점심 정상운영](https://www.hksooyo.com/data/file/news/thumb-999599489_nVkiNAeB_5026004faed6a1559518d8e307dab7faf6412d21_313x176.jpg)
[맛집탐방] '족발의 신화'를 꿈꾸는 미쓰족발, 2월부터 점심 정상운영
작년말 코즈웨이베이 등룡가에 오픈한 미쓰족발(Myth Jokbal)이 구정을 지나 2월부터 점심에도 정상 운영하고, SNS를 통해 예약 접수를 받을 예정이다. 미쓰족발은 오픈 초기부터 손님이 몰리기 시작하자 전화 예약은 거의 포기한 상태였다. 많을 때는 하루에 200통 넘게 전화벨이 울리는 바람에 다른 일을 할 수 없을 정도다. 콜센터처럼 직원 한 명이 전담해야 할 수준까지 이르자 김윤모 대표는 과감하게 전화 예약은 포기하고 방문 손님들에게 최선을 다하자는 마음으로 운영해왔다. ...
- 홍콩수요저널
- 2025-01-16 10:52
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- 홍콩수요저널
- 2025-01-10 14:50
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![[맛집탐방] 1990년생 청년이 홍콩에서 '부산상회'를 열며 출사표를 던지다!](https://www.hksooyo.com/data/file/news/thumb-999599489_X2DeJWBI_3cdde5d486aed363a8d9362edf667faaa46aa724_313x176.jpg)
[맛집탐방] 1990년생 청년이 홍콩에서 '부산상회'를 열며 출사표를 던지다!
2024년 여름 침사추이에서 부산돼지국밥으로 인기를 끌고 있는 곳이 생겼다. 구 달인포차 자리에 들어선 '부산상회'는 한식당으로 불리기엔 생소하면서도 호기심을 일으키는 이름이다. 오래된 간판 같은 곳엔 젋은 청년 두 명이 공동대표로 운영 중이었다. 한식당 이름으로 '부산상회'는 다소 특이해요. 부산상회 이름의 배경이 궁금합니다. 이승환 대표: 저는 기업인을 좋아합니다. 어려서부터 기업가들을 동경해 왔어요. 특히 삼성의 이병철 회장은 1938년 삼성물산의 전신인 삼성상회를 창업했죠. 한국 경제가...
- 홍콩수요저널
- 2025-01-07 18:45
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수요저널 땅콩뉴스 2025-1-7 (화)
✅ 홍콩의 454개 공립 초등학교 또는 지원 초등학교 중 약 14%가 크리스마스 연휴 이후 1주일 이내에 시험을 실시하는 교육청 지침을 따르지 않았음. 긴 방학 후 시험일정은 바람직 하지 않다는 지적. ✅ 강주아오 대교(HZMB)를 통해 1,000대의 홍콩 자동차가 마카오까지 여러 번 여행할 수 있게 되며, 할당량 신청은 다음주 월요일 13일에 시작. ✅ 어제 오후 5시 University 역 선로에 한 여성이 떨어져 Fo Tan과 Tai Po Market 간 열차 서비스가 일시적으로 중단됨. 여성은 의식을 잃은 ...
- 홍콩수요저널
- 2025-01-07 05:30
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'대구 북성로 연탄불고기 맛 그대로' 한국식당 화통(火桶) 개업
지난주 침사추이 킴버리 스트리트에 새로운 한국식당 '화통(火桶 Hwa Tong)'이 개업했다. '화통'은 지난 30년 간 홍콩 침사추이의 킴벌리 스트리트를 '소한국', '한국거리(혼꼭까이 韓國街)', 'Korea street'으로 불리는데 일등공신 역할을 한 신세계마트의 역작이라고 신세계마트 측은 자부했다. 홍콩 내 한국 식품유통업계의 선도기업 신세계마트는 팬데믹을 기점으로 최신 센트럴키친 자가 시설을 갖추고 냉장냉동 창고를 운영하며 홍콩 내 한식당들에 식자재를 공급해왔다. 현재 새로...
- 홍콩수요저널
- 2024-12-11 08:18
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2024년 코윈의 날 바자회 개최
코윈 홍콩지부(담당관 정도경)는 2024년도 코윈의 날(KOWIN DAY)을 맞아 회원들을 위한 파티와 자선 바자회를 개최했다. 지난 22일 금요일 오전11시부터 셩완 지하철역에 위치한 Power A Space에서 코윈의 날 행사가 열렸다. 코윈멤버를 비롯해 홍콩내 한인기업들이 바자회를 위해 기증한 제품들이 매우 저렴한 가격에 판매되어, 불경기에도 불구하고 방문손님들의 구매욕을 만족시켜 2시간만에 물품들이 완판됐다. 특히 한아름과 청담 등 한인식당에서 후원한 다양한 밑반...
- 홍콩수요저널
- 2024-11-27 17:34
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홍콩한인여성회, 샌디베이 자선행사에 참여 성황리에 마쳐
홍콩한인여성회는 11월 16일, The Duchess of Kent Children’s Hospital에서 올해로 41번째 열린 “Sandy Bay Charity Fair, 홍콩장애아동복지회(The Society for the Relief of Disabled Children) 자선행사에 참여했다. 코로나19 이후 다소 위축된 행사에 활기를 더하기 위해 한국의 음식과 제품을 판매하는 부스를 8개로 확대 운영하여, 그 의의가 더욱 돋보였다. 이전에 비해 더 큰 규모로 참여하게 된 만큼 더 많은 한인 관련 업...
- 홍콩수요저널
- 2024-11-27 15:12
![[서 현 목사의 생명의말씀] ‘왜?’ 를 잃어버린 사람들](https://www.hksooyo.com/data/file/news/thumb-999599489_FiVPXzJy_d54dc220e13e93b8172ae3c9d168b995e6c0d781_118x78.jpg "[서 현 목사의 생명의말씀] ‘왜?’ 를 잃어버린 사람들")
![[홍콩 생활을 위한 필수 중국어] 벌레](https://www.hksooyo.com/data/file/news/thumb-3673838053_stcG1fvE_36bf841e3c35cd04dcb4fc622cc2cf7fa96f8bd0_118x78.jpg "[홍콩 생활을 위한 필수 중국어] 벌레")
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최종편집: 2025.03.19 03:36