'평양냉면'검색결과 - 전체기사 중 2건의 기사가 검색되었습니다.
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![[홍콩식당] 평양냉면 전문점 '대엽' 홍콩 진출...흑백요리사 고석현 셰프 홍콩진출 1호점](https://www.hksooyo.com/data/file/news/thumb-999599489_kVOmLNXg_2b4b452e052d8cd1e61d4e00ba103bded85152c8_313x176.jpg)
[홍콩식당] 평양냉면 전문점 '대엽' 홍콩 진출...흑백요리사 고석현 셰프 홍콩진출 1호점
평양냉면 전문 브랜드 ‘대엽(大葉)’이 홍콩에 진출해 인기를 끌고 있다. 대엽은 '크게 빛난다'는 뜻의 간판을 달고 홍콩섬 코즈웨이베이 제프 로드(Jaffe Road) 440번지에 한달 전 문을 열었다. 원래 대엽은 대한민국 외식 업계의 마이다스의 손으로 불리는 고석현 셰프가 서울에서 운영하는 곳이다. 고석현 셰프는 흑백요리사 시즌1에 출연해 큰 관심을 받았었다. 홍콩에서 서래갈매기, 삼삼뼈국 등으로 오랫동안 한식 전문점을 경영해온 이동건 사장이 해외로 진출하고 싶어하는 고석현 셰프와 손잡고 홍콩으로 처음 진출시킨 ...
- 홍콩수요저널
- 2026-02-05 12:10
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![[대엽] 평양냉면 전문점-흑백요리사 고석현 셰프 홍콩진출 1호점](https://www.hksooyo.com/data/file/news/thumb-3420105580_vR3PXGcr_1d3d5bd8190015f77a14b9c97b5c83c712e41083_313x176.jpg)
[대엽] 평양냉면 전문점-흑백요리사 고석현 셰프 홍콩진출 1호점
- 수요몰
- 2026-02-04 10:41
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최종편집: 2026.04.11 23:02