'소고기'검색결과 - 전체기사 중 106건의 기사가 검색되었습니다.
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한식 메뉴 대폭 강화한 '한판(韓板)'...구 서래갈매기 간판 바꾸고 재등판
코즈웨이베이에 위치한 '서래갈매기' 한국식당이 새로운 이름으로 바뀐다. 이름하여 한판(韓板)이다. "싸고 맛있게! 품질은 최고로!"가 기본 컨셉이다. '푸짐한 양'은 예전부터 서래갈매기의 특징이었다. 한판으로 새롭게 이름 지은 이유가 궁금했다. 서래갈매기 측은 지난 10년간 돼지고기와 소고기 BBQ로 큰 인기를 받아왔는데, 이제는 한식 메뉴의 재정비를 통해 정통 한식당으로 변화하게 됐다고 한다. 최근 홍콩에는 다양한 한국 식당이 새롭게 등장하면서 전문화, 지역화가 큰 특성을 보이고 있다. ...
- 홍콩수요저널
- 2025-11-26 10:30
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![[이흥수 약사의 건강칼럼] 푸석푸석한 피부, 괜한 신경질, 철분 부족한 탓?](https://www.hksooyo.com/data/file/news/thumb-1886955233_7wh1uBaH_1228a684fed58155c3f4f6e27b6484bfde7d6f2e_313x176.jpg)
[이흥수 약사의 건강칼럼] 푸석푸석한 피부, 괜한 신경질, 철분 부족한 탓?
철분은 모든 사람에게 필수적인 미네랄입니다. 그 중에서도 생리적인 이유와 생활주기 특성상 여성은 철분 결핍 위험이 훨씬 더 높습니다. 따라서 철분 영양제는 많은 여성들에게 건강 유지를 위한 중요한 보조제 입니다. 철분 결핍의 증상 남녀노소 철분이 부족하면 철분 결핍성 빈혈이 발생하며, 다음과 같은 다양한 증상이 나타납니다. 1. 피로와 무기력감(가장 흔함) 2. 집중력 저하 및 두통 3. 창백한 피부와 손톱, 입가 갈라짐 4. 호흡 곤란과 두근거림 5. 어지럼증과 현기증 6. 털이 많이...
- 홍콩수요저널
- 2025-10-29 13:38
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수요저널 땅콩뉴스 2025-9-29 (월)
✅ 홍콩 정부는 미국 국무부의 2025년 투자 환경 보고서에 대해 강한 불만과 확고한 반대 의사를 표명. 해당 보고서에는 홍콩의 기업 환경에 대한 여러 가지 편향된 주장이 담겨 있기 때문이라며. ✅ Emperor International과 다른 개발업체가 공동 개발한 쇼손 힐의 쇼손 15번지의 고급 주택이 5억 8,000만 홍콩달러에 매각되어 올해 남부 지구에서 가장 높은 거래 가격을 기록. 평방피트당 가격은 60,623홍콩달러. ✅ 위니 호 주택부 장관은 일요일, 공공주택의 평균 대기 시간이 향후 10년 안에 4...
- 홍콩수요저널
- 2025-09-29 08:30
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![[이흥수 약사의 건강칼럼] 건강한 삶을 위한 필수영양소, 단백질](https://www.hksooyo.com/data/file/news/thumb-3664149646_JhkTOBKn_95584cfa6b80122f293e4223a975903c68d31319_313x176.jpg)
[이흥수 약사의 건강칼럼] 건강한 삶을 위한 필수영양소, 단백질
충분한 단백질 섭취의 중요성은 건강한 삶을 유지하는 데 가장 기본적인 요소 중 하나입니다. 단백질이란? 단백질은 탄수화물, 지방, 단백질의 3대 영양소의 하나입니다. 우리 몸을 구성하는 영양소로, 아미노산이라는 작은 분자들이 연결된 고분자 물질입니다. 이 아미노산 중에서 몸속에서 합성되지 않아 음식을 통해 꼭 섭취해야 하는 것을 필수 아미노산이라고 합니다. 단백질의 주요 기능과 중요성 1. 근육량 유지 및 증가 단백질은 근육의 주성분입니다. 운동 후 손상된 근섬유를 수리하고 새로운 근육을 합...
- 홍콩수요저널
- 2025-09-21 08:12
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'진짜 숯불' 초량 숯불가든 홍콩 등장...동네 목욕 후 가족들 숯불고기 먹던 레트로 감성
홍콩 한인 요식업계의 떠오르는 F&B 기업 골드문 레스토랑 그룹이 새로운 한식당을 열었다. 이름하여 '초량'. 부산시 동구의 지명 '초량'에서 따왔다. 초량은 번화한 부산역과 가까우면서도 조용하고 거주 인구가 많은 동네다. 골드문 그룹 측은 초량이 갖고 있는 편안함과 숯불갈비 식당이 많은 동네 특징을 살려 홍콩에서 그대로 재현하려고 노력했다고 한다. 골드문 이사진이 부산 출신 사람들이라 초량에서의 추억과 가족적인 동네 상권, 목욕탕에서 목욕 후 숯불갈비 집에서 가족들이 먹던 추억을 녹여낸 ...
- 홍콩수요저널
- 2025-09-03 16:28
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츠카다 노조, 홍콩 모든 지점 폐쇄
일본 이자카야 식당 체인 츠카다 노조(Tsukada Nojo)가 홍콩 내 모든 지점을 폐쇄하고 현지 시장에서 철수한다. 이는 홍콩 식음료 산업의 광범위한 도전 속에서 결정된 사항이다. 츠카다 노조는 9월 1일 인스타그램을 통해 홍콩 내 모든 운영 종료를 발표하며 지역 사회에 감사의 뜻을 전했다. 2017년 침사추이 하버 시티에 첫 매장을 열고, 이후 쩡관오, 샤틴, 쿤통으로 확장했다. 일본 AP 회사가 운영하며, 60개 이상의 지점을 운영해 왔다. 츠카다 노조는 자사 및 파트너 농장에서 신선한 재료를 조달하며,...
- 홍콩수요저널
- 2025-09-03 08:23
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침사초이에 한국식 베이커리 카페 'Hillwood 54 Cafe' 신장 개업
한국식 소금빵, 감자빵, 페이스트리 식빵을 매일 구워내는 베이커리 카페가 침사추이 쌀람도(山林道 Hillwood Road 54번지)에 등장했다. 힐우드 54 카페(Hillwood 54 Cafe)는 이가치킨 가게 바로 위층이다. '인생네컷' 사진기계가 입구 왼쪽 편에서 호기심을 불러 일으킨다. 회전식 계단을 밟고 올라가면, 화려한 샹들리에가 밝게 맞이한다. 확 트인 공간에 붉은 갈색톤의 중후한 분위기가 느껴졌다. 유럽식 타일 바닥도 예쁘게 장식되어 있었다. 쌀람도 골목길 처음부터 나단로드 방...
- 홍콩수요저널
- 2025-08-20 11:15
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![[이승권 원장의 생활칼럼] 이소룡은 영화를, 김용은 소설을 - 룽와 호텔](https://www.hksooyo.com/data/file/news/thumb-19198163_whPXtDaf_f07bd12c1a78817a5755888214ef26c68d9b5e0d_313x176.png)
[이승권 원장의 생활칼럼] 이소룡은 영화를, 김용은 소설을 - 룽와 호텔
약 3주 전 삼쟁으로 미식 여행을 다녀온 어느 날. 우리 학원 한국어반 홍콩 수강생들에게 다른 곳도 소개해 달라고 했다. 거위구이의 고장이 삼쟁이라면, 광동 대표 요리 중 하나인 비둘기 요리로 유명한 곳도 추천해달라 한 것이다. 이때 소개받은 곳이 지은 지 100년이 넘은 샤틴의 룽와호텔(龍華酒店, Lung Wah Hotel)이었다. 나는 곧 판링 역에서 내려 반대편 열차를 타고 샤틴으로 향했다. 투숙하며 글을 쓴 김용, 무예를 하며 영화를 찍은 이소룡 샤틴역에서 내려 좁은 길을 따라 가니 룽와호텔의 입...
- 홍콩수요저널
- 2025-08-06 11:54
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![[이승권 원장의 생활칼럼] 100년의 맛을 이어오다, 바로 이곳!](https://www.hksooyo.com/data/file/news/thumb-19198163_q5IDTOQa_1d803a1d2489a591f9efa36fd49d913025c39eef_313x176.jpg)
[이승권 원장의 생활칼럼] 100년의 맛을 이어오다, 바로 이곳!
한 음식이 100년 넘게 한결같은 맛을 유지하며 사랑받기란 쉽지 않다. 그 이유는 사람들의 입맛과 취향이 바뀌기도 하지만, 그것을 만들어내는 식당이 계속 영업을 유지해가야 하기 때문이다. 오늘은 이러한 어려움을 극복하고 지금도 현지인들에게 사랑받는 식당, 혹은 점포를 소개한다. 작가인 쉿게이는 홍콩에서 이들이 오래 명맥을 유지하기 위해 두가지 선결 조건이 충족되어야 한다고 말한다. 첫째는 가게를 임대의 형식이 아닌 매입 및 소유하는 것이다. 홍콩의 살인적인 임대료는 더이상 설명이 필요없다. 현지 뉴스를 보면 오랜 역사를 ...
- 홍콩수요저널
- 2025-07-31 11:15
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새로운 한국 레스토랑 "더 포치 The Porch" 오픈
최근 홍콩 외식 문화가 빠르게 변화하는 가운데 지난주 6월 22일 새로운 한국 레스토랑 "더 포치"가 문을 열었다. 영어 포치(The Porch)는 건물 출입구 앞에 위치한 지붕이나 덮여진 부분을 뜻하는데, 전통적인 한국의 마당에서 영감을 받아 이름을 지었다. 마당은 잔치날에 음식도 만들고 손님도 맞이하며 이웃들이 서로 어울리는 공간이다. 포치는 손님들이 진정한 한국의 맛을 느낄 수 있는 공간으로 태어났다. "더 포치"는 인위적인 컨셉이나 과도한 큐레이션 없이, 손님들이 함께 나누며 즐길 수 있는 음식을 제공...
- 홍콩수요저널
- 2025-06-25 09:19
![[홍콩 생활을 위한 필수 중국어] 필수 어휘 (시량 보어)](https://www.hksooyo.com/data/file/news/thumb-3420105580_eqLrjayu_7d5723a554f5b7adbe7f66fd6a61abec87eee162_118x78.jpg "[홍콩 생활을 위한 필수 중국어] 필수 어휘 (시량 보어)")
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