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'닭고기'검색결과 - 전체기사 중 132건의 기사가 검색되었습니다.

이런 종류도 있다! 사라져 가는 추억의 딤섬들-[이승권 원장의 생활칼럼]

홍콩하면 떠올리는 것 중 하나는 다양한 종류의 딤섬이다. 지금도 새로운 형태들이 등장하며 계속 진화 중이다. 이와는 반대로 오랫동안 사랑받아 왔으나 시대의 뒤안길로 사라져 가는 추억의 딤섬들도 있다. 오늘은 이들을 만나러 가본다. 출발~! 뼁하딴카우(冰花蛋球) - 바삭함과 촉촉함, 깨지는 크랙 식감 홍콩의 옛 차루(딤섬과 차를 즐기는 식당)와 차찬팅에서 흔히 볼 수 있던 추억의 튀김 간식이다. 싸용(莎翁)이라고도 부른다. 계란, 설탕, 버터, 저단백 밀가루를 주재료로 하며, 밀가루를 부드럽게 반죽한 뒤 저온에서...
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- 2026-09-17 10:00
[홍콩경제] 글로벌 라면 수요 1240억 개 돌파… 중국·홍콩 최대 시장 지위 유지

세계라면협회(WINA)의 최신 자료에 따르면, 지난해 전 세계 라면 소비량이 1240억 회분을 넘어선 가운데 중국과 홍콩이 세계 최대 시장 자리를 유지했다. 협회는 2025년 전 세계 라면 소비량이 총 1242억 1000만 회분을 기록하며 전년도(1233억 1000만 회분) 대비 약 0.7% 증가했다고 밝혔다. 상위 3개 시장의 순위는 변동 없이 유지됐다. 중국과 홍콩이 합산 수요 432억 7000만 회분으로 1위를 차지했으며, 인도네시아가 145억 4000만 회분으로 2위, 인도가 96억 회분으로 3위에 올랐...
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- 2026-08-25 09:25
홍콩뉴스 2026년 8월 25일 (화) 홍콩수요저널

✅ "옷에 마약 녹여 밀수" 홍콩 툰문서 920만 홍콩달러 마약 적발 홍콩 경찰이 케타민을 액체에 녹여 옷에 적신 뒤 화학 공정으로 재추출하려 한 변종 마약 밀수 수법을 적발했다. 툰문 일대에서 920만 홍콩달러(한화 약 16억 1,920만 원) 상당의 마약을 압수하며 3명을 체포했다. 경찰은 8월 22일 푹항촌(Fuk Hang Tsuen, 福亨村)의 한 마을 주택 인근에서 잠복근무를 벌인 끝에 19세에서 26세 사이의 남성 3명을 붙잡았다. 해당 현장 수색을 통해 케타민 추정 물질 약 14kg, 헤로인 추정 물질...
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- 2026-08-25 08:33
[홍콩뉴스] 홍콩 소아과 전문의, 코로나 백신 서둘러 접종 촉구

한 저명한 소아과 전문의가 현재 보유 중인 코로나19 백신의 유효기간이 곧 만료됨에 따라 대중에게 가능한 한 빨리 코로나 백신을 접종할 것을 촉구했다. 아시아 소아감염학회 회장인 마이크 관(Mike Kwan) 교수는 백신을 접종한 후 몸에 완전한 면역이 형성되기까지는 2주일이 걸리며, 고위험군은 백신 공급 공백기가 발생하기 전에 접종을 받아야 한다고 말했다. 최고 유효기간과 관련해 그는 6개월에서 11세 사이를 위한 백신은 7월 10일에 만료되고, 12세 이상을 위한 백신은 9월 5일에 만료된다고 언급했다. 관 교...
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- 2026-06-15 08:39
홍콩뉴스 2026-6-15 (월) 홍콩수요저널

✅ 홍콩 소아과 전문의, 코로나 백신 서둘러 접종 촉구 한 저명한 소아과 전문의가 현재 보유 중인 코로나19 백신의 유효기간이 곧 만료됨에 따라 대중에게 가능한 한 빨리 코로나 백신을 접종할 것을 촉구했다. 아시아 소아감염학회 회장인 마이크 관(Mike Kwan) 교수는 백신을 접종한 후 몸에 완전한 면역이 형성되기까지는 2주일이 걸리며, 고위험군은 백신 공급 공백기가 발생하기 전에 접종을 받아야 한다고 말했다. 최고 유효기간과 관련해 그는 6개월에서 11세 사이를 위한 백신은 7월 10일에 만료되고, 12세 이상을 ...
- 홍콩수요저널
- 2026-06-15 05:29
[홍콩뉴스] 마트에서 수박·생선회 훔친 의사 부부, 의사 면허 정지 집행유예

슈퍼마켓에서 식료품을 절도한 혐의로 유죄 판결을 받은 의사 부부가 의사 면허 등록 4개월 취소 처분을 받았으나, 2년 동안 집행이 유예되었다. 병원관리국 전 행정관리자 비비안 추앙와이만(Vivien Chuang Wai-man)과 그의 남편이자 정형외과 의사인 치우밍유는 이온(AEON) 슈퍼마켓에서 물건을 훔친 혐의로 기소되었다. 이들 부부는 2022년 4월 23일, 왐포아(Whampoa)에 위치한 이온 매장에서 수박, 멜론, 딸기, 생선회, 초밥, 푸딩, 닭고기 등 총 1,632.80 홍콩달러(약 30만 6,966원) 상당...
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- 2026-05-27 08:50
홍콩뉴스 2026-5-27 (수) 홍콩수요저널

✅ 홍콩 정부, 차량 호출 서비스 면허 1만 개 발급… 택시 업계 마찰 줄이기 '신중한 첫발' 홍콩 정부가 차량 호출 서비스(Ride-hailing) 제도화의 첫 단계로 초기 1만 개의 면허를 발급할 계획을 입법예고하고, 본격적인 심의를 위해 이를 입법회(Legislative Council)에 제출할 예정이라고 홍콩 성도일보가 보도했다. 입법회 교통사무위원회 위원장인 벤 찬한판(Ben Chan Han-pan) 의원은 화요일 인터뷰에서 "1만 개라는 면허 상한선이 당초 업계 전문가들이 제안했던 1만 5,000개보다는 적...
- 홍콩수요저널
- 2026-05-27 00:19
오늘 식사는 프랜차이즈 현지식으로! 추천 베스트 8 - [이승권 원장 생활칼럼]

매일 나를 행복하게 해 주는 고민은 오늘은 뭘 먹을까이다. 홍콩에 20년 넘게 거주하며 내가 즐겨 찾는 현지식 프랜차이즈 메뉴를 추천코자 한다. 프랜차이즈로 한정한 이유는 우리 주변에서 쉽게 찾아가 볼 수 있는 곳들이기 때문이다. 1. 티우드의 우육면 우육면(牛肉麵)은 매콤하고 시원한 국물에 큼지막한 소고기 덩어리들이 들어 있어 한국인 입맛에도 딱이다. 원래 대만 국수지만 홍콩에도 우육면 식당들이 많다. 이중 티우드(Tea Wood)의 우육면은 우리 학원 한국어반의 현지 수강생이 추천하여...
- 수요몰
- 2026-05-06 12:19
[홍콩식당] 미쉐린이 인정한 사천요리의 정수 ‘치 하우스 오브 사천’, 밸런타인데이 특별 세트 출시

– 수요저널 독자 대상 10% 할인 혜택 제공 – 미쉐린 스타 셰프의 MIMMO 베이커리와 협업한 프리미엄 디저트 포함 리버티 그룹(Liberty Group) 산하의 현대적 사천요리 전문 브랜드 ‘치 하우스 오브 사천(Qi House of Sichuan)’이 다가오는 밸런타인데이를 맞아 사천 요리의 깊은 풍미와 로맨틱한 조화를 담은 ‘밸런타인 투 포 투(Valentine’s Special for Two)’ 특별 세트 메뉴를 선보인다. 이번 세트 메뉴는 기간 한정으로 제공되며, 가격은 2인 기준 700홍콩달러다...
- 홍콩수요저널
- 2026-02-05 12:05
'100세까지 건강하게' 백계명가 신규 오픈 - 티타임 60세 이상 30%할인

홍콩 센트럴에 건강을 내세운 닭고기 전문점이 등장했다. 이름하여 백계명가. 100세까지 건강하게 맛있는 닭요리를 드시라는 뜻으로 지었다고 한다. 삼계탕, 통닭, 닭칼국수, 닭샐러드 등 건강식 메뉴 위주로 구성됐다. 시그니처 메뉴인 명가삼계탕을 시작해서 고소한들깨 삼계탕, 순두부 삼계탕, 누룽지 삼계탕, 활력산삼 삼계탕 등 이름만 들어도 건강을 위한 재료로 특색을 살렸다. 밥과 함께 즐길 수 있게 명가통닭정식, 마늘통닭정식, 양념통닭정식, 간장통닭정식, 크림치즈통닭정식, LA갈비정식 등도...
- 홍콩수요저널
- 2025-12-31 16:06

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