다음 주 목요일 개막하는 홍콩 식품 박람회(Food Expo)가 전 세계의 미식 즐거움을 선사하기 위해 디저트 및 젤라또 특화 구역을 새롭게 선보인다. 

홍콩 컨벤션 전시 센터에서 5일 동안 연속으로 개최되는 올해 박람회에는 태국산 신선한 수제 도넛과 유명 싱가포르 브랜드의 대표 판단 쉬폰 케이크가 출품된다.

동시에 개최되는 식품 박람회 프로(Food Expo PRO)는 다음 주 토요일(8월 15일) 일반 관람객에게 문을 열며, 최초로 도입된 육류 전문 구역과 반려동물 사료 부문을 선보인다.

홍콩무역발전국은 홍콩이 국제 식음료(F&B) 무역 허브로서 식품 기업들이 중국 본토 진출과 글로벌 시장 연결을 모색하기 위한 이상적인 발판 역할을 한다고 강조했다.

홍콩무역발전국은 동남아시아국가연합의 11개 회원국을 모두 포함해 26개 국가 및 지역에서 110개 이상의 바이어 사절단을 초청했으며, 최초 참가국인 브루나이와 동티모르도 여기에 포함된다.

유럽과 미국의 바이어들도 아시아 식품 소유를 위해 특별히 홍콩을 방문하고 있다고 홍콩무역발전국은 덧붙이며, 지역 케이터링, 환대 및 호텔 산업이 참석하여 조달 계약을 체결할 것을 독려했다.

홍콩무역발전국은 지난해 동시 개최된 5개의 전시회에 50만 명 이상의 방문객이 몰렸으며, 올해도 비슷한 수준의 관람객을 달성할 것으로 예상한다고 밝혔다.

참가 업체들이 소비자들의 관심을 끌기 위해 한정판 제품과 판촉 할인 준비에 나선 가운데, 홍콩무역발전국은 60주년을 기념하기 위해 다양한 지역사회 프로모션을 시작한다.

지정된 행사 전단지를 제시하는 일반 대중은 전시 기간 중 매일 낮 12시 이전까지 무료 입장을 즐길 수 있으며, 하루 600명의 무료 입장 인원 제한이 적용된다.