□ 홍콩 대형 식품소매업 규모

 ○ 홍콩의 식품소매업 동향

  - 홍콩 소비자들은 신선한 제품, 식품 안전성에 대한 의식이 높아 매일 장을 보는 것이 보편적임.

  - 일반식품 구매는 대부분 재래시장, 슈퍼마켓 체인점 등을 통해 이뤄지나 총 매출액 규모는 슈퍼마켓이 훨씬 더 높음. 일반 소비제품의 경우 대형 슈퍼마켓 가장 많이 소비되고 있음.

  - 홍콩의 주요 슈퍼마켓 체인은 Wellcome과 ParknShop으로 이들 두 회사는 홍콩의 슈퍼마켓 체인의 총 매출의 80%를 차지함.

  - 이 밖에 홍콩 슈퍼마켓 이외에도 거리 곳곳에 편의점이 존재하는데 7-Eleven과 Circle이 대표적이며 음료수, 간식거리, 간편간식 등을 판매함.

홍콩 식품소매업체 체인수 및 매출액

                                                            (단위: 개 점, US$ 백만)

자료원: BMI

□ 홍콩 대형 식품소매업 트랜드

 ○ 최근 많은 식품유통점이 취급하는 제품의 범위를 넓히고 있으며 일용식품뿐만 아니라 냉동, 간편 조리식품 등 다양한 식품을 판매하고 있음.

  - 홍콩 내수에서 생산되는 제품군은 한정적이기 때문에 대부분의 제품이 중국, 미국, 일본, 유럽 등지에서 수입되는 식품임.

 ○ 2012년도 매출액 기준 가장 눈에 띄는 성장세를 보인 유통채널은 슈퍼마켓이었는데, 이는 같은 제품이라도 슈퍼마켓에서 가장 저렴하게 판매되기 때문이며, 제품 선택 폭이 넓기 때문임.

 ○ 홍콩은 임대료가 비싸고 공간이 한정적이기 때문에 월마트와 같은 대형 슈퍼마켓 체인이 없음.

 ○ 중국인 관광객들도 홍콩 식품소매시장의 동력으로 작용

  - 중국인 관광객들은 홍콩 내에서 판매되는 제품들은 자국 제품 대비 안전성 및 품질면에서 훨씬 뛰어나다는 인식을 갖고 있음. 따라서 홍콩 방문 시 유아용조제유, 라면, 과자, 보디샴푸, 치약, 비누 등을 대량으로 구입해 가기도 함.

 ○ 홍콩은 교통이 편리하고 무료 배달 서비스 등이 잘돼 있어 인터넷을 통한 식품 구매는 활발하지 않음.

□ 홍콩의 주요 식품 소매점 현황

 ○ Wellcome과 ParknShop, 이 두개의 슈퍼마켓체인이 시장의 약 80%를 차지

  - 가장 매장이 많은 것은 Wellcome, ParknShop으로 홍콩 내 각각 280개, 260개에 달하는 매장을 보유하며, 홍콩에서 웰컴(Wellcome), 파켄숍(Parknshop)은 슈퍼마켓의 대명사로 쓰임.

  - 홍콩으로 들어온 수입제품은 소매업자와 최종소비자에게 이르는 주요 에이전트를 통해 유통됨.

  - WELLCOME MART, PARK N SHOP은 신선제품, 가공식품 등 저렴한 가격의 경제적인 상품위주로 판매하며 CITY SUPER, Taste, 360, JUSCO 등은 비교적 고가, 고급의 수입식품 위주를 판매함.

  - 지난 10년 동안 ‘슈퍼스토어’ 콘셉트로 홍콩 재래시장과 서구식 슈퍼마켓 스타일을 접목한 가게들이 부상했는데 ‘슈퍼스토어’들은 생선, 고기, 즉석식품 등과 같은 신선식품, 전 세계 브랜드의 과일과 야채를 판매함.

홍콩의 주요 식품 소매업체