제 15회 홍콩식품박람회(HOFEX 2013)가 5월 7일부터 10일까지 4일간 홍콩컨벤션 센터에서 개최된다.

2년마다 개최되는 홍콩식품박람회는 홍콩 최대의 바이어 전문 박람회로 홍콩을 비롯한 대만, 싱가폴 등 동남아시아 바이어가 대가 참가할 예정이다.

aT(한국농수산식품유통공사)는 이번 박람회를 위해 한국관528㎡ 부스면적을 확보하고 48개 한국업체가 전시할 수 있도록 지원했다. 한국업체들은 신선류, 인삼, 차류, 주류, 장류, 수산물 등 한국 대표 식품들을 대거 선보일 예정이다.

한국관은‘요리쇼’컨셉으로 K-Food Cooking Show 를 준비했다. 한식 명인과 함께 하는 요리쇼를 통해 고급 한국식문화 전파를 위해 특별홍보관을 운영한다.