최고급 한국 수산물로 만나는 Korean Seafood Festival

기사입력 2020.11.04 12:16

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수협중앙회 홍콩무역지원센터가 한인상공회 소속 한인 요식업 협회와 연계하여 홍콩 내에서 한국 수산식품 요리를 선보이는 2020 Premium Korean Seafood Festival을 개최한다.

한아름, 한형제횟집, 한참, 이태원, 명가, 서울레시피 등 7개 한국 식당에서 11월 2일부터 30일까지 한달간 진행한다.

홍콩무역지원센터는 한국 수산식품의 수출 활성화를 위해 해양수산부의 지원을 받아 수협중앙회에서 운영하고 있는 수산식품 전문 무역지원센터이다.

이번 행사는 한국 수산식품의 우수성을 홍콩에 알리고 이를 활용한 요리를 선보임으로써 현지인들이 좀더 쉽게 한국 수산식품에 다갈 수 있도록 기획됐다.

또한 COVID-19 사태로 인해 홍콩 내 경기가 침체된 상황에서 한인 요식업 사업자들과 연계하여 한국 수산식품 활성화를 추진해 더욱 의미를 더했다.

한인요식업협회 소속 7개 매장에서 진행되는 이번 행사는 한국에서 대중적으로 소비되는 갈치, 고등어, 오징어, 전복, 장어 등 5개 품목을 가지고 매장 자체별로 구이, 찜, 조림 등 다양한 요리를 선보인다.

각 매장은 평소 판매 가격보다 할인하여 더욱 많은 홍콩인들의 소비를 촉진할 것으로 보인다.

이번 행사에 참여하는 매장 내에서 한국 수산식품 홍보영상을 지속 방영하고, 홍보전단지, 홍보 포스터 등 비치하는 등 방문하는 고객들을 대상으로 한국 수산식품의 우수성을 널리 알릴 예정이다.

행사는 11월 2일 침사초이 명가에서 열린 오픈 행사에는 주홍콩총영사관 박경식 부총영사, 한인상공회 강기석 회장, 홍콩-한국 비즈니스 카운슬 조나단 초이 회장이 참석하여 행사 품목(5가지 수산물)으로 조리된 음식 시식회를 가졌다.

비슷한 시기에 시작되는 해양수산부 연례행사인 KGW(Korean Seafood Global Week, 11/7~11/22)와 연계하여 추진함으로써 한국 수산식품의 홍보를 통한 수출확대에 더욱 시너지 효과를 발생할 것으로 기대된다.

홍콩무역지원센터 관계자는 이번 행사를 시작으로 홍콩 내 한국 수산식품의 위상을 높임과 동시에 많은 홍콩 인들이 한국 수산식품을 접할 수 있는 기회가 늘어나고, COVID-19으로 침체되어 있는 현지 한인사회에 도움이 될 것으로 기대한다고 밝혔다.

홍콩무역지원센터(National Federation of Fisheries Cooperatives)

주소 : Unit02, 17thFloor, AT Tower, 180Electric Road, North Point, Hong Kong

홍콩수요저널

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