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'생굴'검색결과 - 전체기사 중 16건의 기사가 검색되었습니다.

생선회에서 중금속 검출

시중 대형 슈퍼마켓에서 판매되는 생선회에서 중금속이 검출돼 식품 당국이 시민들의 주의를 요구했다. 콘힐의 저스코와 코즈웨이베이의 시티수퍼에서 판매되고 있던 황새치 초밥에서 법적 기준치인 0.5ppm을 초과하는 1.8~0.94 ppm의 수은이 발견됐다. 식품당국은 수은이 다량 함유된 날 생선을 가끔 먹는다면 건강상 직접적인 피해가 있지는 않지만 오랜 기간 섭취를 계속한다면 신경 계통에 영향을 줄 수 있다고 경고했다. 특히 임신여성이나 아동, 유아는 이런 독성 물질에 취약하다. 식품당국은 수은이 기준치를 넘은 회가 이미 ...
- 홍콩수요저널
- 2008-03-26 18:34
굴 먹고 33명 식중독

홍콩위생국은 지난 11일 홍콩에서 2주 동안 4건의 생굴 식중독 사건이 발생하여 모두 33명이 식중독에 걸렸다고 밝혔다. 홍콩 사람들은 생굴 먹는 것을 좋아하는 편이다. 한편 올해 상반기에 홍콩으로 수입된 114.9만 KG중 2/3가 중국에서 수입된 것이며, 그 다음은 캐나다, 미국에서 수입되었다. 홍콩의과대학 교수는 올해 북반구 수온이 상승하여 올해 생굴을 먹는 것이 비교적 위험하다고 말했다. 홍콩위생국의 한 관계자는 될 수 있는 한 생굴을 먹지 않는 것이 가장 안전하고, 만약 생굴을 먹을 때에 섭씨 7...
- 홍콩수요저널
- 2006-10-19 11:47
란콰이퐁(蘭桂坊)에서 맥주 축제

[[1]] 쌈바 댄서들의 섹시한 춤과 맥주 홍보 아가씨들의 묘한 시선들, 그리고 전 세계에서 온 다양한 종류의 맥주와 여기 어울리는 음식들이 한꺼번에 선을 보이는 란콰이퐁 Beer & Food Festival이 7월 29일과 30일 양일간 센추럴 란콰이퐁 거리에서 열린다. 이 행사에는 각종 거리공연 및 게임들이 소개되며 란콰이퐁 요식업 관계자들은 이틀간 약 10만 명이 란콰이퐁을 찾을 것으로 예상하고 있다. 홍콩 여행 발전을 위한 행사로 진행되는 란콰이퐁 Beer & Food Festival 2006은 이틀간 38...
- 홍콩수요저널
- 2006-07-27 20:32
투다이, 식중독 사건으로 휴업

유명 식당으로 상도 받은 적 있는 침사추이의 일식당 투다이가 지난 18일, 13명의 식중독 사건이 보고된 후 문을 닫았다. 지난 8월 7일부터 나흘간 이 식당에서 초밥과 생굴 요리를 먹은 13명이 구토와 복통 등을 호소했으며 조사결과 식당의 박테리아 감염이 원인이었던 것으로 판단한 당국은 1천2백 킬로그램에 해당하는 식품 재고를 모두 버리고 문을 닫도록 명령했다. 단, 식당의 위생상태는 양호한 수준이어서 기소를 당하지는 않을 것이라고 당국은 밝혔다. 북미에서 회와 해산물을 싼 가격에 즐길 수 있는 체인으로 ...
- 홍콩수요저널
- 2005-08-24 23:00
홍콩인 40퍼센트 과체중

홍콩에도 다이어트 열풍이 불고 있다. 많은 다이어트 관련 회사들의 광고가 줄을 이을 뿐만 아니라 남녀노소를 불문하고 다이어트가 성행하고 있는데, 과연 홍콩사람들은 얼마나 비만한 것일까. 홍콩위생국의 한 조사결과에 따르면 현재 조사대상자의 40퍼센트가 과체중 혹은 비만이며 이들중 16.9퍼센트가 건강상품에 의존에 체중을 조절하고 있는 것으로 나타났다. 위생국은 홍콩인의 건강생활습관을 조사하기 위해 2000여명 이상을 상대로 건강관련조사를 실시했는데, 이 결과에 따르면 홍콩인들은 과체중 문제 이외에도 건강치 못한 식...
- 홍콩수요저널
- 2005-07-20 22:49
수입 생굴, 유독성분 검출

홍콩에 대량 수입되고 있는 생굴에 인체에 치명적인 해를 입히는 유독성분이 다량 포함된 것으로 드러났다. 홍콩정부 식품위생서는 지난 6일 발표를 통해 지난 6개월간 채집된 수입생굴 표본가운데 11개에서 유독성분인 'Norwalk'류의 바이러스들이 다량 검출되었다고 전했다. Norwalk균은 약하게는 설사나 구토 증상을 일으키며, 심할 경우 사망에 이르게 하는 치명적인 식품균으로 알려졌다. 식품위생서가 지난 10년간 진행해온 식품류 유해성분 검출 조사에 의하면 대부분 식품들의 유해성분 함유량은 눈에 띄게 줄어들었으나...
- 홍콩수요저널
- 2003-03-09 20:42

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